Cách làm bánh bi Ba Tư vàng giòn ngọt ngào
Cách làm bánh bi Ba Tư là món bánh mới lạ và độc đáo với hình dạng như những viên bi tròn xinh xắn được rán vàng rồi tẩm đường, xiên lại với nhau. B ánh bi Ba Tư tuy nhìn đơn giản nhưng lại có sự kết hợp tuyệt vời của vị bánh giòn tan, thơm lừng hòa quyện cùng vị ngọt ngào của siro đường khiến ...
Cách làm bánh bi Ba Tư là món bánh mới lạ và độc đáo với hình dạng như những viên bi tròn xinh xắn được rán vàng rồi tẩm đường, xiên lại với nhau. Bánh bi Ba Tư tuy nhìn đơn giản nhưng lại có sự kết hợp tuyệt vời của vị bánh giòn tan, thơm lừng hòa quyện cùng vị ngọt ngào của siro đường khiến bạn mê mẩn ngay khi mới thưởng thức lần đầu tiên. Vậy thì hôm nay hãy cùng vào bếp ngay với ilamdep để làm thử những xâu bánh bi Ba Tư xinh xắn và thơm ngon nào.
Nguyên liệu:
- 1/4 chén bột mì
- 1 ly sữa bột
- 1/4 chén sữa đặc
- 1 chén đường
- 1/8 muỗng cà phê bột nở
- 2 tách nước
- Muối ăn
- Bơ
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cho bột nở, bột mì vào bát cùng với vài hạt muối và trộn đều. Tiếp theo, cho bơ mềm vào trộn cùng rồi mới từ từ đổ sữa vào khuấy đều thành hỗn hợp mịn, dẻo.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh bi Ba Tư
Tiến hành nhào bột thành khối thống nhất, không dính tay rồi đem ủ khoảng 1 tiếng và nặn thành từng viên tròn. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi thả bánh vào chiên vàng đều và nhanh tay vớt ra giấy thấm dầu. Cuối cùng, cho nước đường vào nồi đun sôi đến khi sánh lại thì bánh vào ngâm và tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành bánh bi Ba Tư
Sau khi ngâm bánh khoảng 10 phút thì vớt ra, để nguội bớt rồi xâu vào que tre và thưởng thức thôi nào.
 |
Chỉ với 3 thao tác cực kì đơn giản và nguyên liệu sẵn có, bạn đã hoàn thành xong món bánh bi Ba Tư cực kì mới lạ, hấp dẫn. Với hình thức xinh xắn cùng hương vị ngọt giòn khó cưỡng, bánh bi Ba Tư rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè vào cuối tuần. Đặc biệt, bánh bi Ba Tư sẽ được các bè cực kì thích thú đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món bánh tiếp theo cùng với ilamdep.
