Cách làm phở cuốn sốt thịt ngon cho bữa sáng

Cách làm phở cuốn sốt thịt ngon cho bữa sáng cuối tuần hoàn hảo dưới đây của phunublog.vn sẽ đổi vị cho cả gia đình bạn trong những ngày cuối tuần rỗi rãi. Phở là một món ăn ngon được cả người Việt Nam lẫn các du khách quốc tế yêu thích. Món phở được coi là tinh hoa của ẩm thực Việt. Món phở nước đã quá quen thuộc, và phở khô cũng được nhiều người biết đến, bên cạnh đó còn có một món ăn làm từ bánh phở được nhiều người ưa chuộng, đó là phở cuốn. Những miếng phở cuốn với nhân thịt bùi béo, lớp bánh phở dẻo dai thơm, chút hoa hồi, hạt tiêu làm dậy mùi,… Hẳn đây là một món ăn vô cùng hấp dẫn đấy. Không chỉ ngon miệng, món phở cuốn sốt thịt còn rất đẹp mắt nữa đấy. Các chị em hãy trổ tài nấu nướng của mình với món ăn này nhé.

Chuẩn bị các nguyên liệu sau đây nhé

• Phở cuốn: 6-7 cái
• Thịt lợn băm: 150g
• 5g hạt tiêu
• 1 cánh hoa hồi
• 1 chút xì dầu
• 2 lát gừng
• 1 chút rượu nấu ăn
• 1 ít bột năng

Thực hiện chế biến món phở cuốn sốt thịt nhé

Bước 1: Cuốn bánh phở

• Bánh phở cuốn lại như trong hình cho đẹp mắt. Đặt lên đĩa. Đây là nguyên liệu chính làm nên món ăn đặc trưng này.

Bước 2: Băm nhỏ thịt lợn

• Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 3: Phi thơm gừng, hạt tiêu và hoa hồi

• Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo.

• Thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi vào đảo cho thơm.

Bước 4: Xào thịt heo chín với xì dầu và rượu

• Đổ phần thịt heo vào cùng với xì dầu, ít rượu nấu ăn vào, đảo đều cho thấm đều gia vị.

Bước 5: Cho nước và bột năng vào thịt xào đun thành nước sốt

• Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ một lượng bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.

Bước 6: Rưới nước sốt thịt lên phở cuốn

• Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!