Mực xào thập cẩm ngon không dừng được đũa
Nguyên liệu Mực xào thập cẩm tươi ngon, giòn giòn kết hợp với các loại rau củ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Cách làm món mực xào thập cẩm không hề khó. Hãy cùng Lamsao.com học ngay cách làm món mực xào thập cẩm ngon tuyệt cú mèo dưới đây nhé. Để làm món mực xào thập cẩm bạn cần chuẩn ...
Mực xào thập cẩm tươi ngon, giòn giòn kết hợp với các loại rau củ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Cách làm món mực xào thập cẩm không hề khó. Hãy cùng Lamsao.com học ngay cách làm món mực xào thập cẩm ngon tuyệt cú mèo dưới đây nhé.
Để làm món mực xào thập cẩm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Mực nang: 500g (Xem ngay: 2 cách giúp bạn chọn mực tươi ngon nhất )
- Cần tây: 2 nhánh; tỏi tây: 2 nhánh
- Bắp cải tím: ¼ cái
- Cà chua: 1 quả; hành hoa: 2 nhánh
- Cà rốt: 1 củ; hành khô: 1 củ; Tỏi: 1 củ
- Ớt hiểm: 1-2 quả
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính.
- 1
Mực nang sau khi mua về bạn làm sạch, có thể dùng một chút rượu trắng để khử sạch mùi tanh. Tiếp theo bạn dùng dao sắc khứa vài nhát theo chiều dọc trên thân mực, chú ý là không nên khứa đứt hẳn con mực, sau khi khứa bạn cắt mỏng mực thành từng miếng vừa ăn.
- 3
Bạn rửa sạch các loại rau củ, cần, tỏi tây, hành hoa cắt khúc, cà chau bổ múi cau, bắp cải thái nhỏ vừa và cà rốt cắt miếng dài cỡ vừa nhé.
- 5
Cuối cùng khi rau củ đã gần chín bạn cho mực vào xào cùng, nêm gia vị vừa miệng. Thêm ít hành hoa, gừng thái chỉ. Nêm ít mì chính và tắt bếp, cho mực xào thập cẩm ra đĩa.
Vậy là chỉ sau những bước đơn giản bạn đã có ngay món mực xào thập cẩm tươi ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Miếng mực tươi, dày, giòn giòn kết hợp với các loại rau củ tạo nên món mực xào vô cùng. Thi thoảng bạn hãy đổi món mực xào với những cách xào khác nhau để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé.
