Mì Vịt Kiểu Nhựt Kamo Nanban Soba

Chuẩn bị nguyên liệu: hôm nay mình cho thêm rau mồng tơi horenso và ớt chuông vì vợ réo thêm rau.

Đun nước nấu mì soba theo hướng dẫn trên bao bì.

Pha nước dùng rồi đun lửa vừa.

Thịt vịt xào chín với lửa to, không cần dầu ăn chi cả, đã có mỡ từ thịt vịt.

Vịt xào xong để riêng. Xào ớt chuông, hành boaro, cũng không cần dầu ăn, đã có mỡ từ thịt vịt.

Rau mồng tơi thì luộc nguyên cây rồi cắt vừa ăn. Luộc trước cắt sau để có hình đẹp đó ạ.

Bày ra tô, trang trí là xong có tô mì phục vụ vợ bầu.