Mách bạn cách tỉa hoa từ cải thìa đẹp mắt trang trí món ăn Tết

Khi trang trí món ăn, người nội trợ thường tạo ra những bông hoa đẹp mắt từ cà chua, cà rốt hay dưa chuột. Ít ai nghĩ rằng, một số loại rau cũng có thể tạo ra bông hoa đẹp mắt để trang trí món ăn ngày Tết. Một trong những loại rau đó chính là cải thìa mà nhiều người không để ý. Hôm nay, cùng học cách tỉa hoa từ cải thìa với chúng tôi nhé. Với cách tỉa hoa này, bạn vừa có thể trang trí món ăn vừa độc đáo, đẹp mắt mà lại tận dụng được phần gốc của rau cải tưởng chừng như phải bỏ đi.

Cùng chuẩn bị nguyên liệu để học cách tỉa hoa từ cải thìa nha:

- Rau cải thìa (cải chíp): chọn cây cải dày, chắc ở phần cuống (để tạo được nhiều lớp cánh hoa)

- Dao mũi nhọn.

Bước đầu tiên là cắt ngang cuống cải.