Mách bạn cách pha nước chấm ốc ngon như ngoài quán

Ốc luộc là món ăn yêu thích của rất nhiều bạn trẻ. Nếu như bạn không có thời gian la cà quán xá thì cũng có thể học cách luộc ốc ngon nhất và cách pha nước chấm ốc ngon mà Lamsao.com hướng dẫn dưới đây nhé. 

Nguyên liệu cần có để học cách pha nước chấm ốc ngon

• 1

  Gừng, tỏi bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch và đem thái lát. Sả thì bóc bỏ lớp áo già bên ngoài rồi thái lát mỏng. Chanh thì bạn đem cắt đôi và vắt lấy nước cốt, nhớ bỏ hạt chanh đi để nước chấm ốc không bị đắng nhé. Lá chanh, bạn rửa sạch và thái sợi nhỏ.

• 2

  Bạn cho gừng, tỏi, ớt, sả vào cối giã nhỏ. Hoặc bạn cũng có thể cho toàn bộ những nguyên liệu này vào máy xay sinh tốt để xay nhỏ đều được.

  

  Lá chanh sẽ giúp bát nước chấm ốc của bạn dậy mùi hơn đấy