Làm thạch xoài phô mai ăn vào là mê tít
Nguyên liệu Xoài chín là thực phẩm chứa ít cholesterol, chất béo bão hòa và natri. Hơn nữa, xoài còn giàu chất xơ và vitamin B6, chứa nhiều vitamin C, vitamin A nên được coi là “vua của các loại quả”. Đặc biệt, xoài còn là một loại quả bổ não, rất tốt cho những người học tập và ...
Xoài chín là thực phẩm chứa ít cholesterol, chất béo bão hòa và natri. Hơn nữa, xoài còn giàu chất xơ và vitamin B6, chứa nhiều vitamin C, vitamin A nên được coi là “vua của các loại quả”. Đặc biệt, xoài còn là một loại quả bổ não, rất tốt cho những người học tập và làm việc bằng trí óc nên bạn thường xuyên chế biến các món ngon từ xoài để bồi bổ cho cả gia đình nhé!
>>> Tham khảo: 10 lợi ích sức khỏe bất ngờ của trái xoài
Hôm nay, Lamsao xin giới thiệu với các bạn cách làm thạch xoài phô mai vừa ngon vừa bổ, cùng học cách làm thạch xoài phô mai với chúng tôi nha!
Với món thạch xoài phô mai này, bạn cần:
+ Xoài chín: 2 quả chừng 500g
+ Phô mai con bò cười: 4 miếng tam giác
+ Bột thạch rau câu: 10g
+ Đường: 150g
+ Khuôn đổ thạch tuỳ thích
-
1
Để thực hiện cách làm thạch xoài phô mai, đầu tiên bạn cần lựa chọn quả xoài nào chín mềm, tươi ngon và ít xơ. Bạn dùng dao gọt sạch vỏ xoài, bỏ hạt đi rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Bạn chuẩn bị sẵn khuôn đổ thạch và phô mai con bò cười nha.
-
3
Sau đó, bạn cho toàn bộ phần xoài đã xay vào một chiếc nồi sạch, thêm vào 400ml nước, 100g đường và 7g bột thạch; tiến hành nấu sôi đều lên. Bạn múc thạch xoài vào đầy các khuôn đã đổ sẵn thạch và phô mai. Đợi thạch nguội đi thì bạn mang cả khuôn đặt vào tủ lạnh trong thời gian 2 tiếng đồng hồ để thạch trở nên mát lạnh và đông cứng là bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch xoài phô mai này rồi. Bây giờ bạn chỉ việc bóc thạch ra khỏi khuôn và thưởng thức thôi.
Thạch xoài phô mai ngậy ngon, ăn vào là mê luôn ý ^^!
