Vịt quay, canh sườn ngon miệng - tốn cơm cho tối thứ 4

Làm món vịt quay thơm ngon cho cả gia đình

Thịt vịt quay mềm ngon với lớp da giòn tan chấm cùng magi tỏi ớt cay cay thì còn gì tuyệt vời bằng. Hôm nay hãy đổi vị cho cả gia đình bạn với món vịt quay kiểu mới rất nhanh và không mất nhiều công sức này nhé. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem.

Chuẩn bị

- 1 quả dứa, chọn quả còn hơi xanh một chút, không dùng dứa chín khi xào sẽ bị nhũn.

- 2 quả dưa chuột, hành khô, hành lá

- Ớt sừng, nước mắm, dầu hào, tiêu bột

Cách làm

1. Để có được món lòng gà xào dứa ngon, bước đầu tiên bạn cần phải làm đó là làm sạch lòng gà, bóp thật kỹ với muối để lòng gà bớt tanh, sau đó bạn cho vào nồi luộc chín rồi thái nhỏ.

2. Tiếp đến, bạn bổ đôi dưa chuột, bỏ ruột thái con chì. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc dài. Ớt sừng thái sợi

3. Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi với hành khô cho thơm. Bạn cho lòng gà vào xào, nêm một ít nước mắm và cho 1/2 thìa tiêu bột vào. Bạn xào thật kỹ rồi cho lòng gà ra đĩa.

4. Sau đó, bạn thêm một chút dầu ăn vào chảo, cho dứa vào xào, thêm một thìa dầu hào vào xào cho đậm đà hơn.

5. Bạn xào cho đến khi dứa chín bên trong thì cho dưa chuột thái con chỉ vào đảo qua.

6. Cuối cùng, bạn cho lòng gà và hành lá thái khúc vào, đảo nhanh tay cho hành lá chín tái thì tắt bếp. Bạn trút lòng gà xào dứa ra đĩa rồi rắc chút tiêu bột lên trên.

Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/long-ga-xao-dua-chua-ngot-ngon-com-bua-toi-dau-tuan-p214a106301.html

Canh chua sườn nấu sấu chua ngon cho bữa tối

Canh chua sườn nấu sấu với vị chua, thanh mát sẽ giúp bữa cơm gia đình dễ ăn hơn nhiều. Chiều nay đi chợ, bạn nhớ mua sấu về để nấu canh chua sườn với sấu nhé! Một chút chua chua, thanh mát của món canh sườn nấu sấu giúp gia đình ngon miệng hơn nhiều đó.