Làm chocolate kem dừa cho Valentine lãng mạn
Nguyên liệu 400ml nước cốt dừa 1 quả vani, cắt quả theo chiều dọc, cạo lấy hạt ở trong ra 85g chocolate (70% cacao) 7g bột ca cao 1 quả trứng lớn 2 lòng đỏ trứng lớn 35g đường dừa không có thì thay bằng đường nâu 7g rượu rum Kem phủ lên trên 175ml whipping cream ...
400ml nước cốt dừa
1 quả vani, cắt quả theo chiều dọc, cạo lấy hạt ở trong ra
85g chocolate (70% cacao)
7g bột ca cao
1 quả trứng lớn
2 lòng đỏ trứng lớn
35g đường dừa không có thì thay bằng đường nâu
7g rượu rum
Kem phủ lên trên
175ml whipping cream
7g đường dừa (nếu không có đường đừa có thể thay bằng đường nâu)
12 thìa cà phê bột vani
1 chút rượu rum để tăng mùi thơm
1 chút xíu muối
Trang trí: hạt cacao hoặc chocolate chip
- 1
Chocolate băm vụn.
- 3
Trong một tô khác, cho trứng, đường, rượu rum đánh đều lên cho tan.
- 5
Sau đó chia hỗn hợp ra từng ly nhỏ trước khi chúng đông lại.
Mùa lễ Valentine sắp đến, bạn muốn chuẩn bị một món cực ngon để dành tặng cho 1 nửa của mình, đã quá quen với những món socola tự làm rồi bạn có thể sáng tạo để làm một ly chocolate kem dừa cực ngon này nhé! Chocolate thơm ngào ngạt, kèm với lớp kem cốt dừa béo ngậy ở trên đảm bảo sẽ khiến “nửa kia” thích mê đấy!
