Món bì cuốn dễ làm cho ngày Tết

Món bì cuốn tươi ngon, thanh mát này có tác dụng chống ngán trong cho mâm cỗ Tết truyền thống của người Miền Nam.

Nguyên liệu:

- Thịt đùi (rửa sạch): 200 gram
- Da bì sợi: 50 gram
- Thính: 20 gram
- Sà lách và rau sống (rửa sạch), bánh tráng
- Làm nước mắm: nước mắm ngon, đường, chanh, tỏi, ớt

• 2

  Lấy thịt ra, để nguội rồi xắt sợi nhỏ.

  

• 4

  Nêm thêm tí đường và muối cho hỗn hợp vừa ăn.

  

• 6

  Chấm bì cuốn với nước mắm chua ngọt.