Làm cà tím chiên giòn ngon

Nguyên liệu

- 200 g bột mì
- 10 g bột tỏi
- 5 g rau mùi tây tươi, băm nhỏ
- 5 g muối kosher (hoặc muối tinh)
- 2,5 g bột tiêu đen
- Dầu ăn
- 3 quả cà tím nhỏ
- Mật ong

Cách làm

• 1

  Trộn đều các gia vị đã chuẩn bị cùng bột mì trong bát trộn.

  

• 3

  Xắt thành những miếng dọc như bạn thường cắt khoai tây chiên vậy.

  

• 5

  Đun dầu sôi rồi thả cà vào chiên ngập dầu đến khi cà chuyển màu vàng rộm.

  

• 7

  Cuối cùng, bạn chỉ cần rưới thêm một chút mật ong lên cà chiên là đã có một món ăn vặt mới vô cùng thú vị rồi.