Làm bánh quy yến mạch thật ngon biếu thầy cô 20-11

Món bánh quy yến mạch không chỉ thơm ngon mà còn lạ, nhỏ gọn, rất thích hợp làm quà tặng thầy cô 20/11. Tranh thủ những ngày rảnh rỗi, chị em hãy làm món bánh quy này để biếu thầy cô nhé!

Nguyên liệu:

- 110g bơ lạt

- 50g đường vàng

- 100g đường trắng

- 1 trứng to

- 1/2 muỗng cafe vani (dạng lỏng)

- 125g bột mì

- 1/2 muỗng cafe baking soda

- 1/2 muỗng cafe bột quế

- 1/4 muỗng cafe muối

- 130g oatmeal (yến mạch)

- 80g hoa quả khô (nho khô, mơ khô, mận khô, mứt vỏ cam, chocolate chip... tùy thích)

• 2

  Thêm trứng vào đánh đều.

  

• 4

  Trộn đều bột mì, baking soda, bột quế, muối.

  

• 6

  Cho bột yến mạch, hoa quả khô vào hỗn hợp ở bước 5, trộn đều.

  

• 7

  Dùng muỗng múc kem (hoặc muỗng canh) múc từng viên bột ra khay lót giấy nến.

  

• 8

  Chuẩn bị lò nướng ở 175 độ C, lửa trên dưới. Cho bánh vào rãnh giữa lò.

  

• 10

  Bột yến mạch giàu chất xơ hòa tan tốt cho sức khỏe. Bánh quy yến mạch tuy không giòn như các loại bánh quy khác nhưng có vị xốp giòn kém thêm hoa quả khô/ chocolate chip rất thơm và lạ miệng.

  

  Chắc chắn các thầy cô sẽ thích món bánh thơm ngon nhiều dưỡng chất này! Chúc các bạn làm quà tặng thầy cô 20/11 thành công với món bánh quy yến mạch!