Khoai tây xào thịt bò

Khoai gọt vỏ thái lát cỡ 1-2mm. Rửa sạch để ráo nước.

Thịt bò ướp dầu hào, bột canh trong 20’.

Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín tới. Cho thịt bò ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo vừa xào thịt tiếp tục cho thêm dầu ăn, cho khoai tây vào đảo đều, nêm thêm bột canh và khoảng 1/2 chén nước. Đậy vung đun cho khoai mềm

Nếu lúc xào thịt bò có ra nước thì bạn cho luôn nước xào thịt bò vào chảo khoai tây đang đun nhé.

Khoai mềm, cho thịt bò vào đảo cùng và đun thêm 3-5’

Cho rau mùi vào cùng rồi tắt bếp. Cho ra đĩa rắc thêm hạt tiêu.