Hướng dẫn pha chế Plum Caipirinha

Nguyên liệu:

- Mận chín đỏ

- ½ chén đường

- ¼ chén đường đỏ

- ¼ chén nước

- 3 lát chanh

- 1 cốc cachaca.

Cách làm:

• 1

  Chia đôi quả mận và bỏ hột

• 2

  Đun tan đường với nước trong một cái chảo nhỏ.

• 3

  Cho mận vào đun sôi với lửa vừa, cho đến khi mận hơi mềm (không được để mận bị nhũn), khoảng chừng 10 phút.

• 4

  Bắc ra, để nguội.

• 5

  Chỗ mận còn lại xay lấy nước, sau đó, đổ lẫn với cachaca và nước mận đun lúc đầu.

• 6

  Cho thêm đá, rót ra ly và thưởng thức.