Hướng dẫn làm bánh khoai môn lạc

 Nguyên liệu

- 1 củ khoai môn gọt vỏ cắt thành miếng nhỏ

- ¼ chén dầu ăn hoặc mỡ

- 4 muỗng canh đường

- 4 muỗng canh đậu phộng (lạc)

Cách thực hiện:

• 1

  Chuẩn bị một nồi nước nhỏ, đun sôi và cho khoai môn vào tiếp tục đun sôi trong vòng 10 phút hoặc cho đến khi khoai chín mềm.

• 2

  Bỏ nước và để sang bên cho khoai nguội và khô.

• 3

  Dùng muỗng để nghiền khoai cho đến khi chúng nhuyễn, mịn.

• 4

  Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào. Thêm khoai đã nghiền vào và đảo đều trong vòng 10 phút cho đến khi được rán chín và mịn.

• 5

  Cho đường vào và khuấy thêm vài phút. Bỏ món ăn ra, trang trí với lạc và ăn khi còn ấm.