Cách nấu bò kho cực chuẩn

Hướng dẫn cách nấu bò kho ngon:

Nguyên liệu:

- 500g thịt bò thăn, 1 cây cần tây, nửa củ hành tây, nửa củ cà rốt, 1 trái cà chua, 300g nước xốt cà.

- Gia vị: 3g hạt tiêu trắng, vài cọng lá thyme (tùy thích), bột gia vị nấu bò kho, chút bơ, 2 củ gừng, chút muối.

Cách làm:

• 1

  Thịt bò thái miếng vuông vừa ăn.

  

• 2

  Cho nước vào nồi, thêm hành, gừng và thịt bò vào ngâm một lúc rồi để ráo chuẩn bị chế biến.

  

  Thêm xốt cà vào xào 3 phút nữa.

  

  Sau đó cho lá thyme và một ít bột gia vị bò kho vào.

  

• 5

  Làm nóng chảo với chút bơ, cho hành tây vào xào cho thơm rồi thêm cà rốt và cần tây vào xào chung cho chín mềm thì tắt bếp.

  

  Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp rồi lấy ra dùng nóng.