31/05/2018, 08:12
Hướng dẫn làm món trạch om tương
Nguyên liệu: - 300g trạch - 1 bát con tương (bát đựng nước mắm) - 50g gừng - 1 thìa canh đường - Hạt tiêu Phần gừng còn lại giã nhỏ, hòa tan đường, gừng & tương Ướp trong vòng 30 ...
Nguyên liệu:
- 300g trạch
- 1 bát con tương (bát đựng nước mắm)
- 50g gừng
- 1 thìa canh đường
- Hạt tiêu
Phần gừng còn lại giã nhỏ, hòa tan đường, gừng & tương
Ướp trong vòng 30 phút cho ngấm.
Đến khi sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, đun kỹ đến khi tương keo sánh lại là được.
Vị ngọt của trạch hòa cùng vị đậm đà của tương, hương thơm ấm áp của gừng là một sự kết hợp hoàn hảo;
bạn hãy thử làm món này đãi cả nhà nhé!
