Hướng dẫn làm món Tôm xào thập cẩm rực rỡ sắc màu.

Nguyên liệu:

250g tôm tươi hoặc tôm đông lạnh

½ củ hành tây, thái miếng vuông

½ cây bông cải xanh, thái miếng

½ quả ớt chuông đỏ, vàng, thái miếng vuông

1 ít nấm trắng, 1 ít nấm hương ngâm nở

Hạt nêm, dầu hào

Tỏi đập dập, 1 cây hành xanh thái nhỏ

Cách làm:

• 1

  - Đun một ít nước sôi, cho bông cải vào chần sơ cho chín tái.

  - Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, phi tỏi cho thơm.

• 2
  - Cho nấm hương, hành tây, nấm trắng vào xào trước.
  - Đổ tôm, bông cải xanh, ớt chuông vào. Mở lửa to xào nhanh tay.
  - Nêm hạt nêm và 1 thìa dầu hào. Nếm cho vừa ăn.

• 3

  - Xào vài phút đến khi tôm và rau củ chín tới thì rắc hành xanh rồi tắt bếp.

  - Trút ra đĩa ăn nóng với cơm. Hoặc làm món nhắm với bia rượu đều hợp.

 Chúc các bạn ngon miệng!