Hướng dẫn làm món thịt bò nấu cải xanh

Nguyên liệu:

- 100 gr thịt bò

- 300 gr cải bẹ xanh.

- 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá.

- Nước mắm, muối

Chế biến:

• 1

  Thịt bò băm nhuyễn ướp nước mắm, vo thành từng viên nhỏ.

• 2

  Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt khúc.

• 3

  Gừng thái sợi, hành lá cắt khúc.

• 4

  Lấy nước vừa đủ một tô canh đun sôi nêm nước mắm, cho thịt bò vào đun sôi trở lại, hớt bọt.

• 5

  Cho cải bẹ xanh đun lớn lửa, nước canh sôi lại là được. Múc ra bát to, cho hành lá, gừng.