Hướng dẫn làm gỏi măng tôm thịt ngon ngất ngây

Cách làm gỏi măng tôm thịt không hề khó như các bạn vẫn nghĩ đâu, với hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng vào bếp chế biến. Nhắc đến món gỏi măng tôm thịt chắc chắn ai đã từng thưởng thức qua sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon hấp dẫn mà món ăn mang lại. Những ngày hè oi nóng thế này bạn có thể nhanh tay vào bếp chế biến chế biến ngay món gỏi măng tôm thịt cho gia đình. Mời bạn cùng imonngon sẽ cùng bạn vào bếp chế biến ngay gỏi măng tôm thịt nhé.

Nguyên liệu:

1. 2000g thịt ba chỉ
2. 200g tôm đất
3. 500g măng
4. 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây
5. Ớt băm, ớt sừng, giấm, đường
6. Rau răm
7. Bánh phồng tôm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Măng đem rửa sạch, cắt sợi rồi trụng qua với nước, xóc cùng ít muối để khoảng 10 phút. Cà rốt gọt vỏ ngoài đem cắt vỏ ngoài, bào mỏng. Hành tây rửa sạch bào mỏng.

Tôm đất cắt đầu đuôi chân để nguyên vỏ cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.

Thịt ba chỉ rửa sạch cho vào nồi luộc chín, thái mỏng.

Bước 2: Tiến hành làm gỏi măng tôm thịt

Cho măng + cà rốt + hành tây + thịt thái mỏng + tôm bóc vỏ vào âu thêm giấm + đường + muối trộn đều lên đến khi hỗn hợp đều. Thêm ít đường + nước mắm + tiêu + tỏi băm vào trộn đều lên với nhau rồi thêm ít rau thơm + đậu phộng vào cùng nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng là có thể lấy ra.

Bước 3: Hoàn thành làm gỏi măng tôm thịt

Cho gỏi măng tôm thịt ra đĩa ăn kèm với bánh tráng mè hoặc bánh phồng tôm là có thể thưởng thức rồi.

Muốn chế biến gỏi măng tôm thịt không khó chỉ cần một chút kỉ xảo bạn đã có thể dễ dàng vào bếp chế biến. Bạn có thể thay ngay món gỏi măng tôm thịt vào thực đơn ăn uống, có thể chống lại cái nắng oi ả của ngày hè. Hương vị thì ngon miễn bàn luôn những miếng thịt ba chỉ mềm phần tôm đất sần sật thêm tí măng, cà rốt, hành tây giòn tan chảy vào nhau còn gì bằng. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon