Cách làm thịt bò xào khoai tây không ăn thử phí cả đời

Cách làm thịt bò xào khoai tây chắc chắn sẽ khiến nhiều chị em nội trợ cảm thấy tò mò vì đây là món ăn mới trong mâm cơm gia đình Việt. Không cần những món ăn chế biến quá cầu kì nhưng vẫn có thể làm ra cho gia đình mình một món ăn siêu hấp dẫn như thịt bò xào khoai tây. Thịt bò là nguồn thực phẩm chứa khá nhiều chất đạm nên được các chị em nội trợ tin tưởng hơn khi chế biến. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến thịt bò xào khoai tây nhé.

Nguyên liệu:

1. 200g thịt bò thăn
2. 300g khoai tây
3. Cà chua, hành tây, cà rốt, khoai tây
4. Gừng, tỏi đập dập
5. Hành hoa, rau mùi, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò đem rửa sạch thái lát vừa ăn đem ướp cùng ít hạt nêm + hạt tiêu + bột canh + dầu ăn + gừng + tỏi băm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Khoai tây cạo vỏ, ngâm với nước muối pha loãng đem thái thành dạng hình sợi vừa ăn. Cà chua đem rửa sạch bổ múi cau. Hành tây bóc vỏ thái sợi, gừng tỏi khô bóc vỏ đập dập, hành hoa rau mùi rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm thịt bò xào khoai tây

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun sôi, thả khoai tây vào chiên vàng đều bạn vớt khoai tây ra đĩa. Sử dụng lại chiếc chảo đó tỏi vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào xào đến khi chín lấy ra đĩa. Cho cà chua + cà rốt + hành tây vào xào đều tay đến khi chín bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Cho hành hoa rau mùi vào xào 1 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm thịt bò xào khoai tây

Lấy thịt bò xào khoai tây ra đĩa để thưởng thức.

Vẫn là món thịt bò xào quen thuộc nhưng bạn sẽ không cần xào với các loại rau củ truyền thống nữa. Bạn có thể kết hợp với khoai tây để vào bếp chế biến thịt bò xào khoai tây cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Hương vị và giá trị dinh dưỡng không thể chê vào đâu được với lớp khoai tây mềm tan chảy cùng lớp thịt bò dai dai còn gì tuyệt vời bằng cho gia đình bạn nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep