Cách làm món bánh con sò Madeleine mang đậm hương vị Pháp

Cách làm món bánh con sò Madeleine ngon ngọt chúng mình cùng nhau tìm hiểu nhé. Bánh con sò các mẹ có thể chế biến làm món ăn vặt cho gia đình hay các bạn có thể chuẩn bị cho con yêu của mình hoặc làm món ăn nhẹ khi uống trà hoặc mỗi chuyến đi picnic rất tiện lợi và thơm ngon các bạn ạ. Món ăn này mang hương vị của đất nước Pháp một đất nước với nhiều loại bánh ngon lôi cuốn mọi người. Nào hãy vào bếp cùng với giadinh.blog để cùng nhau thực hiện nhé

• Trứng gà: 3 quả
• Đường cát: 1/2 thìa
• Bột mỳ: 1/2 thìa
• Bột nổi: 2 thìa cà phê
• Bơ lạt: 200g
• Mật ong: 2 thìa
• Sữa tươi: 1/3 thìa
• Muối: 1 thìa.

Cách làm món bánh con sò Madeleine

Bước 1: Chuẩn bị trứng, bơ

• Bơ các bạn cho vào nồi rồi đun chảy ra sau đó để cho nguội
• Tiếp tục cho thêm vào trong nồi mật ong và sữa, muối. Lấy thìa khuấy đều lên
• Lấy bát khác đập trứng vào và cho chút đường kính vào đánh tan ra cho đều.
• Cho hỗn hợp bơ đã nấu nguội vào cùng với hỗn hợp trứng gà rồi khuấy cho tan.

Bước 2: Trộn bột

• Lấy chiếc bát rồi cho bột mỳ cùng với bột nổi vào khuấy đều lên
• Tiếp tục là hỗn hợp trứng và bơ đánh tan đổ vào hỗn hợp bột mỳ rồi lấy thìa khuấy đều lên.
• Sau đó các bạn cho bột vào ngăn mát tủ lạnh nghỉ chừng 1-2 giờ đồng hồ và tốt nhất là để qua đêm.

Bước 3: Cho bột vào khuôn

• Lấy khuôn ra sau đó phết lên trên 1 lớp bơ, như vậy vừa giúp bánh không bị dính dễ lấy lại tạo được màu đẹp cho bánh
• Tiếp đó cho hỗn hợp bột vào khuôn, để chừa 1 khoảng cho bánh nở.

Bước 4: Nướng bánh

• Chuẩn bị sẵn lò nướng rồi cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C
• Chúng ta nướng tầm 20- 30 phút cho bánh vàng đẹp thì lấy đường kính rắc lên trên mặt bánh một lớp.

Bước 5: Hoàn thành món bánh con sò

• Cho bánh ra đĩa và cùng nhau thưởng thức.

Món bánh con sò Madeleine thơm ngon vô cùng. Các bạn có thể dùng làm món ăn vặt, uống cùng trà cũng rất hợp đấy. Mùa khai trường sắp đến hãy chế biến cho con yêu những chiếc bánh thật ngon nhé. Không khó đúng không các bạn? Mong rằng với chia sẻ bên trên của mình thì các bạn đã có được một món ăn thật thơm ngon cho cả nhà. Chúc bạn thành công với món bánh con sò Madeleine.