Hướng dẫn làm món Cá nục nướng ớt kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

- Hai con cá nục to hoặc bất cứ loài cá biển nào khác.

- Chanh vàng, hạt tiêu, ớt xanh, muối, ớt bột Hàn.

Cách làm:

• 1
  - Cá sau khi làm sạch, để ráo nước, sau đó dùng khăn thấm cho khô hẳn.
  - Cho ít muối xát khắp mình cá, thêm chút rượu trắng ướp trong 30 phút.

• 2
  - Xát ớt bột Hàn Quốc (loại haydùng để làm kim chi, có thể mua ở các siêu thị Hàn Quốc hoặc chợ Kim Liên).
  - Lót thêm vài lát ớt xanh xuống dưới cá, bọc cá trong tấm giấy bạc.

• 3

  - Cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút.

  - Khi cá chín, nên rắc hạt tiêu và nước cốt chanh vàng lên mình cá rồi thưởng thức.

 Chúc các bạn ngon miệng!