Hướng dẫn cách làm Mực rim thịt.

Nguyên liệu:

- 300g mực

- 300g thịt ba chỉ

- 1 củ hành tây

- 100g xà lách

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- ½ thìa cà phê đường

- ½ thìa cà phê ớt xay

- 1 quả ớt sừng

- 1 thìa súp nước mắm, 1 bát cơm lá dứa

- Dầu ăn

Thực hiện:

• 1

  Thịt ba chỉ thái lát vừa

  Mực làm sạch, ướp hạt nêm.

• 2
  Thịt xào săn, rồi cho mực vào xào cùng cho săn lại, kế tiếp cho nước mắm, ớt, đường vào rim đến khi cạn nước.
  Thưởng thức: Trang trí với rau xà-lách và ớt sừng thái lát. Dùng kèm với cơm lá dứa.

 Chúc các bạn ngon miệng!