Hướng dẫn làm món Thăn lợn tẩm dầu ô liu.

Nguyên liệu:

- 150gr thăn lợn.

- 100gr dâu Đà Lạt.

- 10gr mù tạt vàng.

- 30ml dầu ô-liu,

- 100gr khoai tây, gọt vỏ, thái que, rán sơ.

- Muối, tiêu.

- Lá thơm Rosmary.

Cách thức chế biến:

• 1
  Rửa sạch thăn lợn, thái khoanh với đường kính khoảng 2cm, ướp với muối, tiêu, mù tạt, dầu ô-liu, lá thơm Rosmary, để khoảng 5 phút.
  Đun nóng dầu, cho thăn lợn vào rán vừa vàng hai mặt, lấy ra

• 2
  Đun nóng chút dầu khác, cho dâu, khoai tây vào rán vàng, vớt ra để ráo.
  Thưởng thức: Cho thịt ra đĩa, xếp khoai tây, dâu tây lên, rắc chút muối, trang trí lá thơm, dùng nóng.

 Chúc các bạn ngon miệng!