31/05/2018, 07:19

Hướng dẫn chế biến ức gà nướng sốt ớt

Nguyên liệu: - 300g thịt ức gà - 200g khoai tây và cà rốt cắt hình trái tim - Trụng chín - 1 thìa cà-phê hành tím xay, 2 củ hành tím thái hạt lựu, 2 thìa cà-phê tỏi xay, 1/4 quả ớt chuông vàng, đỏ, thái hạt lựu, 1 thìa súp nước dùng, 1 cây salad tím, 1 cây salad xoăn, 2 thìa ...

Nguyên liệu:

- 300g thịt ức gà
 
- 200g khoai tây và cà rốt cắt hình trái tim
 
- Trụng chín
 
- 1 thìa cà-phê hành tím xay, 2 củ hành tím thái hạt lựu, 2 thìa cà-phê tỏi xay, 1/4 quả ớt chuông vàng, đỏ, thái hạt lựu, 1 thìa súp nước dùng, 1 cây salad tím, 1 cây salad xoăn, 2 thìa cà-phê bơ
 
- Muối, tiêu, hạt nêm, tương ớt, dầu ăn.
 
Thực hiện:
  • 1
    Ướp gà với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê cà phê hành, tỏi xay, 1/2 thìa cà-phê tiêu, 1 thìa súp dầu, để 10 phút cho thấm gia vị.
    Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho gà vào rán vàng 2 mặt rồi cho vào lò nướng chín.
  • 2
    Đun chảy bơ, phi thơm 1 thìa cà-phê tỏi xay, cho cà-rốt, khoai tây vào xốc đều, nêm muối, tiêu vừa ăn.
    Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho hành tím xay vào phi thơm, thêm ớt chuông, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa súp nước dùng vào xào chín làm nước sốt.
Chúc các bạn ngon miệng!
0