Học ngay cách làm nem nấm chay tuyệt ngon cho Rằm tháng 7

Nem là một trong những món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày lễ, Tết. Nếu Rằm tháng 7, bạn có ý định làm các món chay ngon thì đừng bỏ qua món nem nấm này nhé.

Cách làm nem nấm chay cho bạn món ăn có vị ngọt của các loại nấm, kết hợp với các gia vị khác. Với món ăn này, đảm bảo bạn sẽ có món nem chay giòn tan, ngon đúng điệu. Thậm chí, hấp dẫn hơn cả món chay mặn thường ngày đấy.

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm nem nấm chay để cúng Rằm tháng 7

Cách làm nem nấm

• 1

  Bước đầu tiên, bạn làm sạch và cắt chân các loại nấm: kim châm, nấm mỡ, nấm hương... Giá đỗ rửa sạch để ráo.

  

  Nấm đùi gà xắt sợi, nấm mỡ xắt miếng nhỏ.

• 3

  Nấm hương ngâm nước nóng cho nở rồi xắt nhuyễn.

  

  Chần nấm đùi gà và kim châm qua nước sôi.

• 5

  Bây giờ, bạn trộn chung các loại nấm, giá đỗ với nhau. Cho thêm 1 thìa muối.

  

  Cuốn bánh đa nem như bình thường.

• 7

  Sau đó, bắc chảo lên bếp và thêm dầu. Để dầu sôi, bạn thả nhẹ nhàng từng cái nem chay vào chiên cho chín vàng. Đừng chiên lửa to nếu không nem sẽ bị cháy khét, món ăn sẽ mất ngon.

  

  Pha nước chấm nem.