Cách nấu lẩu chay ngon lạ cực đơn giản cho ngày lễ Vu Lan

Trong ngày lễ Vu Lan, nhà nào cũng phải có mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 để tưởng nhớ đến ông bà tổ tiên. Tuy nhiên, bạn có thể làm một vài món để thắp hương, ngoài ra, bạn cũng có thể làm một nồi lẩu chay cho cả nhà đổi vị nữa.

Cách nấu lẩu chay khá đơn giản, không cần đến vị ngọt của xương, của thịt cá cùng các loại hải sản mà bạn vẫn sẽ có một nồi lẩu ngon đúng điệu. Chắc chắn với nồi lẩu chay, cả gia đình sẽ thấy ngon miệng hơn đấy.

Đầu tiên là rửa sạch các loại nấm.

• 2

  Riêng nấm đùi gà, bạn có thể cắt sợi hoặc cắt miếng, cà rốt thái miếng mỏng vừa ăn.

  

  Mùng tơi rửa sạch để ráo.

• 4

  Su su, củ cải, su hào rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Nếu mùa tháng 7 âm lịch không có củ cải, su hào, bạn có thể thay bằng khoai tây, cà rốt đều rất ngon. Cà chua rửa sạch, thái miếng.

  

  Làm nước dùng.