Cách làm nộm đu đủ chua cay ăn ngay kẻo tiếc
Nguyên liệu Nộm đu đủ là món ăn ngon miệng được người Việt ưa thích. Món ăn này với vi chua chua, ngọt ngọt kèm thêm vị cay cay của ớt sẽ giúp bạn ngon cơm hơn. Không những thế, món ăn này còn giúp bạn chống ngán trong những dịp ăn uống có nhiều chất đạm, chất mỡ nữa. Bỏ túi cho mình cách ...
Nộm đu đủ là món ăn ngon miệng được người Việt ưa thích. Món ăn này với vi chua chua, ngọt ngọt kèm thêm vị cay cay của ớt sẽ giúp bạn ngon cơm hơn. Không những thế, món ăn này còn giúp bạn chống ngán trong những dịp ăn uống có nhiều chất đạm, chất mỡ nữa. Bỏ túi cho mình cách làm nộm đu đủ ngon cũng là cách bạn giúp cho những bữa ăn của gia đình thêm ngon miệng hơn.
Cùng xem cách làm nộm đu đủ rất đơn giản mà ngon miệng dưới đây và chuẩn bị nguyên liệu để bắt tay vào làm thôi nào:
+ Đu đủ xanh: 1 quả
+ Chanh: 1 quả
+ Lạc rang giã nhỏ
+ Giấm, tỏi, đường, ớt, bột nêm
+ Nước mắm, mù tạt
+ Rau thơm
- 1
Đầu tiên, bạn gọt vỏ đu đủ xanh, bổ đôi, bỏ hạt. Nếu là đu đủ mới hái thì bạn dùng mũi dao khía nhẹ vài đường trên vỏ cho nhựa đu đủ ra bớt rồi mới gọt nhé. Sau đó, bạn nạo đu đủ thành những sợi nhỏ. Bạn có thể ngâm sợi đu đủ với nước có pha một chút nước cốt chanh khoảng 10 phút để nhựa đu đủ ra hết sẽ giúp cho đu đủ không bị đắng.
Bước tiếp theo của cách làm nộm đu đủ là bạn bóp giấm cùng đủ đủ.
- 3
Sau đó, bạn pha 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa nước quất (hoặc chanh) + 1 ít mù tạt để làm nước trộn nộm đu đủ xanh.
Giờ bạn trộn đều các gia vị với đu đủ rồi rắc lạc lên là xong rồi nhé.
- Thử ngay món nộm bò khô đu đủ khiến bạn 'xiêu lòng'
Bây giờ, bạn chỉ cần bày món nộm này ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức thôi nào. Cách làm nộm đu đu thật đơn giản mà nhanh chóng lại cho bạn món ăn ngon miệng nữa. Với món nộm này, bạn có thể nêm nếm gia vị cho hợp với khẩu vị của mình nhé. Nhiều gia đình còn biến đổi bằng cách rắc nhiều lạc rang lên trên để món nộm có thêm vị béo, bùi nữa. Bên cạnh đó, bạn có thể trộn thêm cùng các loại rau thơm cho món nộm thêm hấp dẫn nhé.
Trong thời tiết se lạnh này, bạn có thể tăng thêm vị cay cho món nộm, bằng cách cho thêm ớt hoặc mù tạt tùy ý thích. Chắc chắn với món nộm này, bữa cơm của gia đình bạn sẽ thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Nhanh tay học ngay công thức làm nộm đu đủ này thôi nào.
