Hè này nhất định phải học cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng

Hạt sen là loại dược liệu quý được dùng nhiều trong đông y cũng như trong cuộc sống hàng ngày. Hạt sen có tác dụng lớn nhất là chữa mất ngủ. Ngoài ra nó còn có nhiều công dụng khác nữa.

Nếu trước đây bạn chỉ biết đến cách nấu chè sen nhãn dừa thì nay, hãy học cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng nhé. Sữa sen không chỉ là món đồ uống giải nhiệt vào mùa hè mà còn rất tốt cho sức khỏe cả nhà nữa.

Mùa hè nên bạn có thể dễ dàng mua sen tươi ngoài chợ.

Cách làm sữa hạt sen 

• 1

  Bước đầu tiên, bạn rửa sạch hạt sen rồi để ráo nước. Sau đó cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng nước lọc. Nếu nhà bạn có người mất ngủ thì hãy để cả tâm sen nhé. Còn không, bạn có thể tách đôi hạt sen, bỏ tâm đi vì nhiều người sợ để tâm sen sẽ bị đắng.

  

  Lọc hạt sen qua rây.

• 3

  Tiếp đến, bạn cho sữa sen vào nồi đun sôi rồi hạ lửa nhỏ đun khoảng 15 phút nữa rồi thêm đường cho phù hợp với khẩu vị.

  

  Cho sữa tươi vào đun lăn tăn là được.

  

  Sữa hạt sen thơm ngon, béo ngậy ai cũng thích mê.

  Chúc các bạn thành công với cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng này!