Gà Phô-mai Cay

Trước tien cần trộn nước sốt để ướp thịt gà: lấy 1 cái tô cho vào ớt bột+tương ớt gochujang+ dầu ăn+ tỏi+gừng (băm nhỏ) tiêu+ nước siro đường và cho thịt gà vào (thịt ức gà cắt miếng vuông vừa)
trộn đều và ướp khoảng 20p (lưu ý: các gia vị ướp thịt gà nhiều hay ít tuỳ theo thịt gà ăn it hay nhieu)

Chiên sơ phần bánh gạo khoảng 7phut, chiên xong vớt ra.
_ Bắt chảo lên bếp, khi chảo nóng..chúng ta cho thịt gà vào..đảo đều khoảng 1p, sau đó
cho một it nước lọc, trộn đều và đậy nắp lại. Nấu khoảng 15p cho phần bánh gạo đã chiên vào, trộn đều và tiếp tục nấu thêm 10p nua, (tuỳ theo thịt gà ăn ít hay nhiều)

Sau khi thấy thịt gà đã chín và nước cũng đã cạn lại, tắt bếp và cho thịt gà ra dĩa, cho một lớp mè trắng đã rang lên trên, tiếp đến cho phô-mai mozzarella lên đều trên mặt, cho tiếp hành lá cắt nhỏ lên trên, để thit gà vào lò vi sóng..bấm nút để (1p30 giay hoặc 2phut) khi thấy phô-mai đã tan chảy hết thì món ăn đã hoàn thành.

Món này nên ăn nóng sẽ ngon hơn (nhưng hơi cay:))) Chúc cả nhà thành công.!!!