Độc đáo với cách làm mì trứng cuộn thịt giòn ngon ngất ngây

Cùng biến tấu đầy mới lạ và ngon miệng với món mì trứng cuộn thịt bạn nhé. Sợi mì dai chiên giòn ôm lấy viên thịt băm đậm đà bên trong, đảm bảo sẽ khiến bạn cảm thấy cực kì thích thú cho mà xem. Cách làm mì trứng cuộn thịt lại rất đơn giản, đảm bảo bạn sẽ có một món ăn ngon không thua gì ở nhà hàng luôn. Hãy cùng giadinh.blog tham khảo cách làm mì trứng cuộn thịt dưới đây và thử trổ tài nhé.

Nguyên Liệu:

1. 300gr thịt heo xay
2. 200gr mì trứng
3. 1 thìa cafe hạt nêm
4. 1 thìa cafe dầu hào
5. 1/2 thìa cafe hạt tiêu
6. 1/2 thìa cafe muối
7. 1 thìa canh nước tương
8. 100gr hành lá
9. dầu ăn

Cách làm mì trứng cuộn thịt

Bước 1 : Thịt heo băm cho vào một chiếc bát, trộn đều cùng các gia vị hạt nêm, dầu hào, muối, hạt tiêu, nước tương và hành lá. Trộn đều lên và ướp thịt trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Sau đó bạn nặn thịt heo băm thành các viên tròn nhỏ vừa ăn.

Bước 2 : Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi chần qua mì trứng, vớt mì trứng ra rồi thả vào nước lạnh. Bây giờ vớt mì trứng ra rá, lấy từng sợi mì cuộn tròn lấy viên thịt băm. Sau đó thả mì trứng cuộn thịt vào trong chảo dầu ăn đã sôi. Lật qua lật lại cho mì trứng vàng giòn và thịt băm bên trong chín.
Vớt mì trứng cuộn thịt đã chín ra một chiếc đĩa, lăn qua giấy thấm để thấm bớt dầu thừa là bạn đã hoàn thành rồi.
Bạn có thể ăn kèm mì trứng cuộn thịt với lá húng lũi và nước mắm chua ngọt sẽ ngon hơn và đậm đà hơn đấy. Sáng tạo với cách làm mì trứng cuộn thịt sẽ đem đến cho bạn một món ăn ngon, lạ miệng và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công nhé.