Cách nấu cháo đậu xanh thanh mát cho bữa trưa hè
Cách nấu cháo đậu xanh chắc không xa lạ gì với các chị em nội trợ đây là món ăn khá nổi tiếng trong nền ẩm thực việt. Từ hàng trăm năm nay dân tộc ta đã biết sử dụng các nguồn lương thực tại chỗ để chế biến món ăn. Với sự kết hợp hoàn hảo nhất của gạo và đậu xanh đã chế biến ra một chén cháo đậu ...
Cách nấu cháo đậu xanh chắc không xa lạ gì với các chị em nội trợ đây là món ăn khá nổi tiếng trong nền ẩm thực việt. Từ hàng trăm năm nay dân tộc ta đã biết sử dụng các nguồn lương thực tại chỗ để chế biến món ăn. Với sự kết hợp hoàn hảo nhất của gạo và đậu xanh đã chế biến ra một chén cháo đậu xanh. Vào những ngày hè oi nóng như thế này có tô cháo đậu xanh cùng thưởng thức còn gì bằng nữa. Vậy mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay cháo đậu xanh nhé.
Nguyên liệu:
- Đậu xanh
- Gạo nếp
- Muối
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu xanh đem rửa sạch để ráo hết nước đi. Gạo đem ngâm trong âu nước khoảng 6 tiếng để gạo được mềm trước khi nấu. Khi hết thời gian vớt ra để ráo nước.
 |
Bước 2: Tiến hành nấu cháo đậu xanh
Cho gạo đậu xanh vào trong nồi áp suất, vặn nhỏ lửa và đun cho tới khi thấy hạt gạo đậu xanh mềm hơn. Khi đã được bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng thì bạn có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành nấu cháo đậu xanh
Múc cháo đậu xanh ra chén là có thể thưởng thức.
 |
Cháo đậu xanh cho những ngày hè oi nóng như thế này còn gì tuyệt vời bằng nữa. Với vị thanh mát của phần đậu xanh mang lại chắc chắn sẽ khiến người ăn không quên được hương vị mà món cháo mang lại. Không những thế đậu xanh lại có sẵn ngay tại gian bếp của gia đình nên khá thuận tiện vào bếp chế biến rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon
