Điều kiện và khả năng đầu tư vào ngành Thuỷ Sản Việt Nam

Thuỷ sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm cho nhân loại, thuỷ sản cũng đóng góp đáng kể cho sự khởi động và tăng trưởng chung của nhiều nước. Từ năm 1950 trở lại đây lượng thuỷ sản được tiêu dùng cho đầu người trên thế giới không ngừng được tăng lên đến nay đã lên tới khoảng 13,6 kg. Năm 1996 khoảng 90 triệu tấn thuỷ sản được nhân loại tiêu dùng, trong đó có 50 triệu tấn hải sản được khai thác, 7 triệu tấn thuỷ sản được khai thác từ nước ngọt và khoảng 30 triêu tấn thuỷ sản được nuôi trồng trong các mặt nước. Trong số thuỷ sản được tiêu dung trên thế giới năm 1995 có 44% được tiêu dùng ở các nước đang phát triển, 56% được tiêu dùng ở các nước phát triển. Một đặc điểm nổi bật từ năm 1980 trở lại đây là việc gia tăng lượng thuỷ sản ở các nước đang phát triển rất mạnh. Nếu những năm của thập kỷ 70 sản lượng thuỷ sản của các nước đang phát triển chỉ chiếm khoảng 50% thì nay nó đã chiếm trên 2/3. Đó là do một mặt có sự giảm sản lượng khai thác (hoặc tăng không đáng kể) của các nước phát triển ở châu Âu, Liên Xô cũ, Bắc Mỹ và Nhật, mặt khác có sự gia tăng chủ yếu về sản lượng thuỷ hải sản ở các nước đang phát triển đặc biệt là các nước châu Á. Khu vực Đông Nam Á và Nam Á là một trong những khu vực có nghề thuỷ sản lớn nhất thế giới, tổng sản lượng ở hai khu vực này năm 1994 là 19,5 triệu tấn chiếm 27,5% tổng sản lượng thuỷ sản toàn cầu.Tại khu vực này có khoảng 10 triệu người tham gia làm nghề cá và mức tiêu thụ cá trên đầu người cũng khá cao, nhất là đối với những nước vùng ven biển Đông Nam Á. Sản phẩm thuỷ sản của các nước Đông Nam Á đã tăng lên một cách nhanh chóng từ 8.576.000 tấn năm 1984 lên 13.357.000 năm 1996 và chiếm khoảng 11% tổng sản lượng trên toàn thế giới, trong đó sản lượng khai thác chiếm khoảng 1.200.000 tấn (1986). Khu vực này cũng là khu vực xuất khẩu thuỷ sản rất mạnh năm 1996 đã đạt 7.703 triệu USD chiếm 14,7% giá trị xuất khẩu thuỷ sản trên toàn thế giới. Bốn nước có sản lượng thuỷ sản lớn nhất khu vực là Inđônêxia, Philipin, Thái lan và Việt Nam.Hiện nay tại Việt Nam ước tính có khoảng 250 bạn hàng có quan hệ thương mại thuỷ sản. Về số lượng, tổng sản phẩm xuất khẩu năm 1990 là 49.332 tấn, năm 1995 lên 127.700 tấn năm 1996 lên 150.500 tấn. Tốc độ tăng bình quân giai đoạn 1990-1995 là 34%, giai đoạn 1996-1997 là 25%. Ngày 30/9/2000, kim nghạch xuất khẩu thuỷ sản tính từ đầu năm 2000 đã vượt qua ngưỡng 1 tỷ USD. Đặc biệt trong hai năm 1999-2000, xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam đã đạt thành tựu hết sức quan trọng. Tháng 11/1999, Uỷ ban liên minh châu Âu đã công nhận Việt Nam vào danh sách I các nước xuất khẩu thuỷ sản và tháng 4 năm 2000 lại công nhận Việt Nam vào danh sách I các nước xuất khẩu nhuyễn thể hai mảnh vỏ vào EU; số doanh nghiệp Việt Nam được xuất khẩu vào thị trường này liên tục tăng lên, đến nay là 40 doanh nghiệp và gần đây là 10 doanh nghiệp nữa đạt tiêu chuẩn đã được Bộ Thuỷ Sản đề nghị EU công nhận. Xuất khẩu thuỷ sản vào thị trường Mỹ cũng tăng gấp hơn 2,5 lần trong một năm qua, đưa Mỹ trở thành thị trường xuất khẩu thuỷ sản lớn thứ hai của nước ta, hiện nay Việt Nam là nước dẫn đầu xuất khẩu cá nước ngọt vào thị trường Mỹ.

Như vậy ngành Thuỷ Sản Việt Nam ngày càng có vai trò quan trọng trên trường quốc tế cũng như trong khu vực.

Đối với nền kinh tế Việt Nam ngành Thuỷ Sản là một ngành đóng vị trí hết sức quan trọng. Cá và các sản phẩm thuỷ sản là nguồn thực phẩm không thể thiếu được trong cơ cấu bữa ăn của người Việt Nam, được chế biến dưới nhiều dạng, cung cấp hơn 30% lượng đạm động vật cho bữa ăn của người dân. Sản phẩm từ cá và hải sản đã góp phần đáng kể chống suy dinh dưỡng. Ở nhiều vùng ven biển nghề nuôi tôm cá và đặc sản quý hiếm đã góp phần giải quyết phần lớn lao động thừa ở nông thôn, cải thiện bộ mặt nông thôn miền biển, làm giàu cho đất nước. Kinh tế xã hội vùng ven biển, hải đảo nói chung và đời sống cư dân ngày càng được cải thiện.

Kim ngạch xuất khẩu năm 1998 chiếm 8,17% toàn quốc, đứng hàng thứ tư trong các mặt hàng thu nhiều ngoại tệ cho đất nước và chiếm 22,6% giá trị xuất khẩu của khối nông lâm ngư nghiệp. Các chỉ tiêu tương ứng năm 2000 dự kiến là 9,2% và 24,5%.

Thuỷ sản chỉ chiếm 12% giá trị gia tăng trong ngành nông lâm ngư nghiệp nhưng là mặt hàng có giá trị xuất khẩu cao, lại có thị trường tiêu thụ nên đã góp phần đáng kể trong tổng giá trị xuất khẩu toàn quốc.

Những năm qua, ngành thuỷ sản có tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm là 4,6 -5,5% về sản lượng; 22-25% về giá trị xuất khẩu. Xuất khẩu thuỷ sản đã trở thành động lực thúc đẩy đánh bắt nuôi trồng, chế biến và dịch vụ hậu cần của ngành.

Trong 10 năm qua, ngành thuỷ sản đã tăng trưởng với tốc độ nhanh hơn các ngành khác trong khối nông lâm ngư nghiệp (thuỷ sản 1,95lần; nông nghiệp1,66 lần; lâm nghiệp 1,16 lần) nên đã góp phần đáng kể cho quá trình chuyển dịch cơ cấu ngành nông lâm ngư nghiệp. Tỷ trọng của thuỷ sản trong nông lâm ngư nghiệp ngày càng tăng, năm 1990 là 10% năm 2000 dự kiến là 14% và ước năm 2010 là 20%. GDP ngành thuỷ sản năm 2000 ước là 3% trong GDP toàn quốc.