29/05/2018, 17:19
Đế bánh pizza
Cách Làm Lấy 50ml nước ấm(khoảng 35 độ), hoà tan men. Để 5-7 phút ...
Cách Làm
-
Lấy 50ml nước ấm(khoảng 35 độ), hoà tan men. Để 5-7 phút
-
Trộn bột, nước men, dầu oliu, muối, đường lại. Cho thêm nước sao cho bột nhồi dẻo mà không dính tay. Nhồi khoảng 7 phút
-
Cho bột vào tô lớn có phết 1 ít dầu oliu dưới đáy. Ủ bằng khăn hoặc màng bọc thực phẩm. Để khoảng 60 đến 90 phút cho đến khi bột nở gấp đôi.
-
Lấy bột ra nhồi cho ra hết bọt khí rồi ủ thêm 10 phút nữa. Vậy là hoàn thành rồi.
-
Đây là viền phomai :)
