Công thức làm súp bí đỏ kem tươi cho bé thích mê
Cách nấu súp bí đỏ kem tươi là món ăn khá độc đáo, hấp dẫn từ màu sắc, hương vị, nguyên liệu chế biến, lại có nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Ngoài chế biến như một món ăn nhẹ, ăn sáng cho cả nhà, các mẹ cũng thường xuyên cân nhắc sử dụng cách làm súp bí đỏ kem tươi để bé ăn thay các món cháo ...
Cách nấu súp bí đỏ kem tươi là món ăn khá độc đáo, hấp dẫn từ màu sắc, hương vị, nguyên liệu chế biến, lại có nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Ngoài chế biến như một món ăn nhẹ, ăn sáng cho cả nhà, các mẹ cũng thường xuyên cân nhắc sử dụng cách làm súp bí đỏ kem tươi để bé ăn thay các món cháo khiến bé ngán và thấy chán ăn. Không giống như những món cháo mà trẻ nhỏ vẫn thường ăn, món súp bí đỏ kem tươi có nét độc đáo riêng, ngay từ màu sắc sặc sỡ cũng khiến cá bé rất yêu thích, vì thế thỉnh thoảng đổi bữa cho trẻ bằng việc nấu súp bí đỏ kem tươi hẳn là ý tưởng tuyệt hay đó nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Xương gà: 300 gam+ Rượu vang trắng
+ Bí đỏ: 400 gam
+ Lá nguyệt quế: 3 lá
+ Kem tươi: 500ml
+ Gia vị: Bơ, muối
+ Hành tây
Cách nấu súp bí đỏ kem tươi
Đem gọt vỏ bí đỏ, bỏ phần ruột rồi rửa sạch, thái thành miếng nhỏ.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái hạt lựu.
Luộc sơ xương gà rồi thay nước, ninh lấy nước dùng.
Đun tan bơ rồi cho hành tây vào xào đến khi thơm thì thêm chút rượu vang trắng cùng lá nguyệt quế.
Cho tiếp bí đỏ vào đảo đều rồi chế nước dùng gà, nấu sôi thì hớt bọt và nêm vừa ăn.
Chờ bí nguội thì vớt lá nguyệt quế ra rồi cho vào máy sinh tố xay thật nhuyễn
Cho hỗ hợp bí đã xay lên bếp đun lửa nhỏ rồi cho kem tươi vào quấy đều.
Tắt bếp, múc súp ra đĩa, trang trí thêm kem tươi tạo hình thù khác nhau cho món ăn đẹp mắt nếu muốn.
Cách làm súp bí đỏ kem tươi vừa có vị ngọt thơm, ngậy của kem lại rất giàu dinh dưỡng, trang trí và màu sắc đều bắt mắt. Hơn nữa, cuối tuần chị em có thể chuẩn bị nhiều một chút, cho vào tô đựng và bảo quản trong tủ lạnh để khi ăn chỉ cần quấy nóng lại là dùng được. Tất nhiên, dùng cho trẻ thì cũng không nên để quá lâu trong tủ nhé.
