Cách làm mực nướng ngũ vị thơm phức cho bữa cơm gia đình
Cuối tuần hãy học cách làm mực nướng ngũ vị thơm phức, nóng hổi ngay tại chỗ cho cả nhà cùng thưởng thức các bạn nhé. Mực là món hải sản và món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ là món nhậu tuyệt vời của cánh mày râu mà còn là món ăn phục vụ những cuộc "bán dưa" của các chị em nữa. Sau đây ...
Cuối tuần hãy học cách làm mực nướng ngũ vị thơm phức, nóng hổi ngay tại chỗ cho cả nhà cùng thưởng thức các bạn nhé. Mực là món hải sản và món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ là món nhậu tuyệt vời của cánh mày râu mà còn là món ăn phục vụ những cuộc "bán dưa" của các chị em nữa. Sau đây mình sẽ chia sẻ cho các nàng, các mẹ cách làm Mực nướng ngũ vị ngon ngây ngất nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Rượu gừng+ tỏi, ớt, ngũ vị hương, dầu mè
+ 1 cọn mực nang to
Cách làm mực nướng ngũ vị
Mực đem cắt phần đầu và phần thân riêng, lấy túi mực đem bỏ đi. Cần lột nhẹ lớp màng mỏng ở bên ngoài để mực khi nướng sẽ không bị dai, ăn sẽ ngon hơn.
Rửa mực với rượu ngâm gừng để khử mùi tanh, tiếp đó bạn sẽ khía mực theo kiểu vẩy rồng sẽ rất đẹp mắt.
Trộn gia vị vào một chiếc bát nhỏ gồm: 1/2 muỗng canh muối và 1/2 muỗng canh bột nêm, với tỏi, ớt, và 1 muỗng canh ngũ vị hương với 1 muỗng canh dầu mè.
Phết đều hỗn hợp những gia vị trên lên mực. Ướp mực trong khoảng 3 tiếng đồng hồ cho mực thấm gia vị.
Nướng mực đã tẩm ướp sẵn ở trên bếp than hoặc bếp nướng mà gia đình bạn có. Mực nướng rất nhanh chín, nên trong lúc nướng mực bạn phải liên tục trở mực để. mực không bị cháy khét nhé.
Hãy cho gia đình và bạn bè thấy tài nghệ nấu nướng của bạn nhé! Với món mực nướng ngũ vị này không những bạn sẽ hãnh diện với bạn bè mà hơn thế nữa còn đẹp lòng với ông xã của bạn đó. Chúc các bạn ăn ngon miệng và thành công với món mực này nhé!
