Chảy nước miếng với salad trộn thịt bò xào

Những món salad hay nộm, gỏi thường khiến người ăn cảm thấy dễ chịu bởi chúng rất dễ ăn và còn dễ làm nữa. Một trong số những món salad ngon, rất 'đáng để thực hiện' đó là salad trộn thịt bò. Cùng bắt tay vào thực hiện món salad bổ dưỡng thơm ngon này. 

Nguyên liệu

300g thịt bò thăn thái mỏng (Chọn thịt bò cực chuẩn cho từng món ăn)

1 búp salad, 2 quả trứng gà, 2 quả cà chua

1 củ hành tây

Tỏi, ớt tươi, chanh, tương ớt, mayonnaise

Nước tương, dầu mè, nước mắm, mật ong

Hạt nêm, đường, dầu ăn, hạt tiêu

• 2

  Búp salad bạn rửa sạch để ráo rồi xắt nhỏ. Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn.

• 3

  Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau.

  Xào hành tây trước

• 5

  Đợi khi hành tây có màu trong, bạn trút hết thịt bò vào xào, đảo nhanh tay trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp là được.

  Luộc trứng để cho kèm salad

• 7

  Cũng tương tự như những món nộm hay salad khác, bạn cũng pha nước mắm chua ngọt để làm nước trộn salad. Bạn pha mắm, đường, nước cốt chanh, nước lọc theo tỉ lệ 1:1:1:2, sau đó cho thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào, khuấy đều để trộn với salad thịt bò xào.

  Chảy nước miếng với món salad trộn thịt bò