Cách làm mắm kho quẹt thơm ngon ăn kèm gì cũng thích

Kho quẹt là một món ăn dẫn dã của miền Tây Nam Bộ có vị đậm đà với vị cay của tiêu mặn của nước với mùi thơm rất đặc trưng đảm bảo ai ăn rồi cũng khó mà quên. Ngày nay với biến tấu người ta cho thêm thịt ba rọi hoặc tóp mỡ cùng với tôm khô làm tăng thêm hương vị của món kho quẹt. Hãy cùng tham khảo cách nấu kho quẹt cực kỳ đơn giản lại rất ngon mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé!

Bạn cần những nguyên liệu sau cho món mắm kho quẹt:

- 500 gr thịt heo nách hay thịt ba chỉ

- 100 gr tôm khô

- 2 muỗng canh tỏi băm

- 2 củ hành tím thái lát mỏng

- 2 trái ớt

- 40 gr đường hòa chung với 60 ml nước mắm ngon hoà chung trong 1 cái bát.

- Các loại rau  củ luộc bạn thích