Câu 2 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Câu 2 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Nhận xét về trạng thái , hương vị ,màu sắc của thành phẩm?

Nhận xét về trạng thái , hương vị ,màu sắc của thành phẩm? 

Hướng dẫn trả lời 

Trang thái : tươi ngon và đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng 

Mùi thơm do mon ăn , không được quá cháy khét hay sử dụng gia vị hoặc đồ ăn ôi thiu để chế biến , màu sắc phải đẹp hài hòa không được quá cháy .