Canh khoai tây thịt viên lạ miệng ngon cơm bữa trưa
Nguyên liệu Khoai tây vốn là loại củ rất sẵn trong mùa thu đông. Ngoài những cách nấu thông thường như xào hay hầm, bạn còn có thể thực hiện một món biến tấu mới, canh khoai tây thịt viên . Để nước canh thêm thanh ngọt, bạn có thể thêm 1-2 củ cà rốt. Cùng học cách nấu món canh tuyệt ngon này ...
Khoai tây vốn là loại củ rất sẵn trong mùa thu đông. Ngoài những cách nấu thông thường như xào hay hầm, bạn còn có thể thực hiện một món biến tấu mới, canh khoai tây thịt viên. Để nước canh thêm thanh ngọt, bạn có thể thêm 1-2 củ cà rốt. Cùng học cách nấu món canh tuyệt ngon này cho bữa trưa của gia đình bạn nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh khoai tây thịt viên:
- 4 củ khoai tây
- 2 củ cà rốt
- Hành lá, ngũ vị hương, hành tím, bột canh, hạt nêm
- 100-200 gram thịt ba chỉ băm nhuyễn
Cà rốt để nấu kết hợp với canh khoai tây
-
1
Bước đầu tiên cần làm là bạn trộn đều ngũ vị hương (có thể dùng hạt tiêu tùy khẩu vị), hành tím thái nhỏ, chút bột canh và hạt nêm vào bát thịt băm.
Viên thịt thành những viên nhỏ đều
-
3
Thả những viên thịt vào nồi, chờ cho chúng sôi, thịt nổi lên mặt nước là thịt đã chín. Bạn nêm thêm chút gia vị cho nước dùng vừa.
Xắt khoai và cà rốt thành những miếng nhỏ (khoảng 1 cm) rồi thả khoai, cà rốt vào nồi
Chỉ với 4 bước không mất thời gian, bạn đã có ngay một món canh ngon, đơn giản cho cả nhà mình thưởng thức vào bữa cơm trưa nay rồi. Món canh khoai tây không những thơm nhẹ hương ngũ vị mà còn có vị ngọt của cà rốt, vị ngậy nhẹ của thịt viên đem đến cho bữa trưa của gia đình một món canh tuyệt ngon và đầy hấp dẫn phải không nào?
Bát canh sẽ thơm hơn nếu bạn cho thêm một ít hành lá và mùi tàu thái nhỏ vào, quyện với vị ngọt của thịt, bùi của khoai tây, ăn cùng cơm rất ngon đấy. Những lúc bạn quá bận rộn với công việc, không thể nấu được những món ăn cầu kỳ thì món canh khoai tây thịt viên sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm của gia đình bạn, không mất nhiều thời gian, chỉ cần bỏ ra 15 phút là bạn đã có ngay một món ăn đủ chất mà lại ngon miệng cho cả nhà đình.
Ngoài canh khoai tây nấu thịt viên ra, bạn có thể tham khảo thêm các món canh ngon trong chuyên mục Ẩm thực của lamsao.com.
Xem ngay:
>>> Canh khoai môn thơm ngọt bổ dưỡng cho bữa tối
>>> Cách nấu canh khoai từ với cá lóc ngon ngọt đưa cơm
>>> Canh khoai sọ nấu thịt gà xay ngọt ngon cho bữa cơm hè
