Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng
Nguyên liệu Nếu như đã quá quen thuộc với các món xôi thường gặp như xôi lạc, xôi gấc hay xôi dừa thì giờ đây, hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món xôi mít lá dứa thơm ngon, béo ngậy mà chúng tôi gợi ý dưới đây nhé. Cách làm xôi mít lá dứa cũng không khó hơn các món xôi khác ...
Nếu như đã quá quen thuộc với các món xôi thường gặp như xôi lạc, xôi gấc hay xôi dừa thì giờ đây, hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món xôi mít lá dứa thơm ngon, béo ngậy mà chúng tôi gợi ý dưới đây nhé.
Cách làm xôi mít lá dứa cũng không khó hơn các món xôi khác lá mấy. Bạn chỉ cần ngâm gạo vào lá dứa lấy màu rồi đồ như bình thường. Sau đó cho vào múi mít là được.
Xay lá dứa rồi lọc lấy nước.
-
2
Bước tiếp theo, bạn vo sạch gạo nếp rồi ngâm với lá dứa để qua đêm. Sau đó, vớt gạo ra rổ mắt nhỏ trộn với chút muối, để ráo nước.
Vớt ra trộn với chút muối rồi để ráo.
-
3
Bây giờ, bạn cho xôi vào xửng hoặc chõ hấp khoảng 30 - 35 phút cho xôi chín.
Sên xôi với nước cốt dừa.
Múc xôi vào múi mít rồi rắc thêm chút dừa nạo với lạc là xong rồi.
Món xôi mít lá dứa khi hoàn thành có vị thơm lừng đặc trưng của mít và xôi kết hợp với lá dứa cùng vị béo của nước cốt dừa, dừa nạo và lạc rang cho bạn món ăn sáng ngon tuyệt.
Không chỉ là món xôi ngon dùng để ăn sáng, bạn có thể học cách nấu xôi mít lá dứa này cho các bữa tiệc hoặc mâm cỗ cúng nữa. Màu vàng ruộm của mít cùng màu xanh của xôi và màu trắng của dừa nạo vô cùng bắt mắt phải không nào?
Và có màu vô cùng bắt mắt nữa.
Ngoài xôi mít lá dứa, bạn có thể tham khảo một vài món xôi ngon dễ nấu khác nữa nhé:
* Cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện tiện hết chỗ nói
* Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay
* Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm xôi mít lá dứa nha!
