Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon bữa trưa hè
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh khoai mỡ nấu tôm : - Khoai mỡ: khoảng 300g - Tôm: 100g - Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu), hành tím. - Muối, nước mắm. 2 Tiếp theo, bạn gọt vỏ khoai mỡ, rửa sạch, bằm nhỏ hoặc dùng ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh khoai mỡ nấu tôm:
- Khoai mỡ: khoảng 300g
- Tôm: 100g
- Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu), hành tím.
- Muối, nước mắm.
-
2
Tiếp theo, bạn gọt vỏ khoai mỡ, rửa sạch, bằm nhỏ hoặc dùng muỗng nạo nhỏ.
-
4
Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, thêm thìa dầu ăn. Dầu nóng già cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho tôm và một chút muối vào xào chín tôm, xúc tôm ra bát để riêng.
Cuối cùng bạn cho canh khoai mỡ nấu tôm ra bát, thêm chút ngò ôm, ngò gai xắt nhỏ vào cùng cho thơm.
Cách nấu canh khoai mỡ với tôm rất đơn giản phải không? Vị bùi dẻo đặc trưng của khoai mỡ cùng với vị ngọt của tôm, mùi thơm của lá ngổ, ngò gai thực sự tạo nên sức hấp dẫn cho món canh dân dã miền Tây này. Bữa cơm hè nắng mà được thưởng thức món canh khoai mỡ nấu tôm thì thật là tuyệt. Canh khoai mỡ nấu tôm này khá trơn, nên rất thích hợp để nấu cho các bé mới tập ăn cơm đấy nhé! Các mẹ nhớ nấu cơm nát một chút để bé ăn cho dễ hơn nha.
Canh khoai mỡ cực mát, dễ ăn. Ngoài ra, bạn có thể chế biến các món canh khoai khác như: canh khoai môn, canh khoai sọ, canh khoai sọ nấu sườn.... cũng rất bổ mát và đủ chất nhé.
