Canh chua cá khoai nấu rau cần đổi vị cho bữa trưa hè nắng
Thành phẩm Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây cho món canh chua cá khoai rau cần : - 500g cá khoai - 2 trái me - 2 trái cà chua - 1 bó rau cần nước - Hành khô, ớt, hành lá, rau dăm, thì là, 1 mẩu gừng nhỏ - Gia vị: mắm, bột ngọt, bột nêm. 2 ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây cho món canh chua cá khoai rau cần:
- 500g cá khoai
- 2 trái me
- 2 trái cà chua
- 1 bó rau cần nước
- Hành khô, ớt, hành lá, rau dăm, thì là, 1 mẩu gừng nhỏ
- Gia vị: mắm, bột ngọt, bột nêm.
-
2
Sau đó, bạn đổ nước vào, đợi nước sôi bỏ cá đã ướp vào. Bỏ nhẹ tay kẻo nát cá khoai. Nước me dùng để ướp cá lúc trước, bạn nêm khoảng 1/3 vào nồi nước nấu canh.
-
4
Bạn cho cà chua vừa xào thơm ở bước trên vào nồi nước canh cá khoai.
Cuối cùng, bạn múc canh chua cá khoai rau cần ra tô lớn.
Canh chua cá khoai rau cần với vị chua của me kết hợp với cà chua làm màu sắc món canh thêm hấp dẫn, vị ngọt của cá khoai nấu cùng với rau cần nước tạo nên một món canh chua ngon tuyệt hảo cho bữa trưa hè nắng.
Mùa này vẫn còn rau cần và bắt đầu có cá khoai rồi, vậy bạn hãy mua về chế biến để đổi vị cho cả nhà bằng món canh chua cá khoai rau cần thơm ngon, thanh mát này.
Để bữa cơm trưa của cả nhà thêm phần sinh động, ngoài canh cua cá khoai rau cần ra, bạn có thể tham khảo thêm Cách nấu canh chua mực TẠI ĐÂY để đổi món nhé.
