Canh cá nấu dưa chua nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngon cơm
Nguyên liệu Mùa đông đến, trong mỗi bữa cơm gia đình không thể thiếu được bát canh nóng hổi giúp cả nhà vừa ngon miệng, vừa ấm bụng hơn. Trong số rất nhiều món canh được các bà nội trợ lựa chọn thì canh cá nấu dưa chua được nhiều người ưa thích hơn cả bởi cách làm đơn giản mà món ăn lại ...
Mùa đông đến, trong mỗi bữa cơm gia đình không thể thiếu được bát canh nóng hổi giúp cả nhà vừa ngon miệng, vừa ấm bụng hơn. Trong số rất nhiều món canh được các bà nội trợ lựa chọn thì canh cá nấu dưa chua được nhiều người ưa thích hơn cả bởi cách làm đơn giản mà món ăn lại thơm ngon vô cùng.
Hãy xem, với món canh cá nấu dưa chua này, bạn cần có những gì nha:
- 500g cá chép, nên mua cá to được xắt khúc sẽ nạc thịt hơn, không có nhiều xương dăm
- 2 trái cà chua chín
- 400g dưa cải muối chua
- 1 mớ thì là, hành lá
- Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, 1 củ hành khô.
- 1
Bước đầu tiên, bạn rửa sạch cá, cắt khúc và cho vào chảo chiên vàng.
Trong khi chờ cá chín, bạn thái cà chua thành các miếng hình múi cau. Hành khô xắt lát mỏng.
- 2
Bước tiếp theo, bạn làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm thì trút 1/2 lượng cà chua vào xào chín với 1 muỗng cafe muối (bột canh).
Giờ thì bạn xào dưa.
Tuy theo sở thích mà bạn đun cho dưa mềm hoặc dưa giòn nhé!
Giờ bạn nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
Canh cá nấu dưa chua sẽ là món ăn lý tưởng cho cả nhà trong những ngày lạnh này đấy.
Nếu yêu thích canh cá, bạn có thể học được rất nhiều công thức khác để nấu món này, cùng tham khảo nhé:
* Hướng dẫn làm dưa chua xào thịt ngon khỏi phải hỏi
* Canh cá nấu dứa chua thơm cho bữa cơm ngon miệng
* Cách nấu canh chua ngon kiểu miền Nam đưa cơm ngày rét
Chúc các bạn ngon miệng với món canh cá nấu dưa chua này nha!
