Cách làm đậu phộng bọc đường giòn tan nhâm nhi ngày se lạnh
Nguyên liệu Đậu phộng là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Đậu phộng không chỉ được được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà còn có thể ngăn ngừa được một số bệnh nguy hiểm mà bạn có thể chưa biết như: giảm cân, tốt cho tim mạch, làm hạ cholesterol hay ngăn ngừa lão hóa và rất tốt ...
Đậu phộng là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Đậu phộng không chỉ được được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà còn có thể ngăn ngừa được một số bệnh nguy hiểm mà bạn có thể chưa biết như: giảm cân, tốt cho tim mạch, làm hạ cholesterol hay ngăn ngừa lão hóa và rất tốt cho tim mạch và quan trọng hơn là đậu phộng giúp tăng cường trí nhớ rất hiệu quả. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ngon được chế biến từ đậu phộng đó là cách làm đậu phộng bọc đường, món ăn này hẳn là sẽ làm cả nhà thích thú khi được thưởng thức vào những ngày thời tiết se lạnh đấy nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm đậu phộng bọc đường:
- 250g lạc
- 180g đường
- 100ml nước
- 45g bột bắp
Cho đậu phộng vào chảo rang chín đều
-
2
Trong một chảo nhỏ bạn cho đường vào chảo đun cùng một chút nước. Mục đích của nước là để đường tan, nên bạn chỉ cần cho ít thôi thì đậu phộng mới giòn. Bạn đun đường nhỏ lửa, vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều để đường tan chảy ra không bị vón cục nhé!
Đổ đậu phộng rang vào, đảo cho si rô đường bám đều vào đậu phộng
Bạn đổ bột bắp vào, đảo thật nhanh cho bột bọc đều đậu phộng, sau đó tắt bếp, vẫn tiếp tục đảo đều một lúc nữa rồi cho đậu phộng ủ vào giấy để đậu phộng được giòn. Chú ý khi ủ bạn dùng giấy trắng để đảm bảo vệ sinh nhé!
Đảo thật nhanh cho bột bọc đều đậu phộng
-
4
Cuối cùng, bạn đổ đậu phộng bọc đường ra rây lưới rây bỏ bớt bột thừa rồi chuẩn bị thưởng thức nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm đậu phộng bọc đường
