Cách làm cheesecake chanh bằng sữa đặc siêu dễ mà ngon miệng tại nhà

Cách làm cheesecake chanh bằng sữa đặc sẽ là một trong những công thức làm bánh được các tín đồ hảo ngọt cực kì quan tâm và thích thú đấy. Cheesecake chanh bằng sữa đặc là sự kết hợp mới lạ của 3 lớp bánh với 3 hương vị cực kì mới lạ với lớp phía dưới mềm mịn, lớp giữa kem tươi béo ngậy và lớp trên cùng chua thanh, thơm lừng mùi chanh. Vì vậy, cheesecake chanh bằng sữa đặc không mang mang cảm giác ngấy cho bạn đấy. Hôm nay, hãy cùng làm cheesecake chanh bằng sữa đặc với ilamdep nào.

Nguyên liệu:

1. 50g bơ
2. 220g bánh quy nghiền nhuyễn
3. 230g cream cheese
4. 100g đường
5. 190g đường bột
6. 460g whipping cream
7. 1 quả chanh vàng
8. 225ml nước cốt chanh
9. 40ml sữa đặc có đường

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho phần bánh quy vụn vào tô lớn, trộn đều cùng với đường. Bơ cho vào bát đun chảy bằng lò vi sóng, rót bơ vào bánh quy và trộn đều.

Bước 2: Tiến hành làm cheesecake chanh bằng sữa đặc

Cho bánh quy vào khay bánh, nén chặt thành 1 lớp. Đánh bông whipping cream rồi cho 1/2 số whipping cream vào trộn đều cùng cream cheese, đường bột tới khi hỗn hợp đặc mịn. Phết hỗn hợp lên phần bánh quy trong khuôn.

Trong tô khác, trộn đều hỗn hợp sữa đặc có đường, 1 ít vỏ chanh vàng bào nhuyễn, nước cốt chanh. Rót hỗn hợp này vào khuôn bánh, dàn đều và phết phần whipping cream còn lại lên trên cùng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho cứng.

Bước 3: Hoàn thành cheesecake chanh bằng sữa đặc

Lấy cheesecake chanh bằng sữa đặc ra, cắt miếng thành từng miếng nhỏ và thưởng thức.

Tuy có nhiều nguyên liệu chuẩn vị và thao tác, nhưng cách làm cheesecake chanh bằng sữa đặc lại vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. Bên cạnh đó, cheesecake chanh bằng sữa đặc còn mang đến nhiều hương vị hấp dẫn khác nhau cùng hương vị chua dịu và thơm lừng của chanh khiến bạn càng ăn càng ghiền. Hãy thường xuyên làm cheesecake chanh bằng sữa đặc nhâm nhi cùng với cả nhà nhé. Đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh hấp dẫn khác.