Cách nấu xôi sắn ngon ngất ngây cho bữa sáng ấm áp
Cách nấu xôi sắn được chế biến không mất cầu kì chỉ cần hai nguyên liệu chính là nếp và củ sắn đã có thể chế biến rồi. Trong nền ẩm thực Việt hàng trăm năm qua ông bà ta đã biết sử dụng những gì thiên nhiên ban tặng để chế biến những món ăn hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức. Với món xôi sắn ...
Cách nấu xôi sắn được chế biến không mất cầu kì chỉ cần hai nguyên liệu chính là nếp và củ sắn đã có thể chế biến rồi. Trong nền ẩm thực Việt hàng trăm năm qua ông bà ta đã biết sử dụng những gì thiên nhiên ban tặng để chế biến những món ăn hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức. Với món xôi sắn cũng vậy là sự kết hợp hoàn hảo của món ăn để làm ra một bữa ăn sáng hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức. Bạn có thể dành ra chút thời gian cùng ilamdep vào bếp chế biến xôi sắn nhé.
Nguyên liệu:
- 200g gạo nếp
- 50g dừa nạo
- Lá hẹ, đường, muối, mỡ gà.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sắn rửa sạch gọt vỏ đi, thái sắn thành những khoanh tròn bỏ phần dây sắn đi ngâm trong âu nước muối qua đêm.
 |
Gạo nếp ngâm trong nước khoảng 4 tiếng, đãi cho sạch để ráo nước.
 |
Bước 2: Tiến hành nấu xôi sắn
Cho sắn trộn chung với gạo nếp thêm ít đường + muối trộn thật đều cho vào nồi hấp. Đến khi xôi chín dẻo bạn đảo cho tơi ra đổ hành phi vào trộn cùng với dừa nạo và tí vừng rang là hoàn thành.
 |
Bước 3: Hoàn thành nấu xôi sắn
Cho xôi sắn ra đĩa để thưởng thức.
 |
Bạn đã quá quen thuộc với những loại xôi ngọt hay xôi mặn rồi vậy bạn có thể thêm ngay đĩa xôi sắn vào mâm cơm gia đình rồi. Hương vị thì không thể chê vào đâu được với lớp xôi dẻo tan chảy cùng lớp sắn mềm thơm lừng khi tan vào miệng còn gì bằng. Những ngày trở lạnh như thế này bạn có thể dành ra chút thời gian để vào bếp chế biến đĩa xôi sắn cho gia đình cùng thưởng thức. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
