Cách nấu súp cua ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Cách nấu súp cua được chế biến không mấy cầu kì kèm theo nguyên liệu có sẵn càng làm các chị em nội trợ lựa chọn hơn. Những đồ ăn cho bé ăn luôn làm các chị em nội trợ cẩn thận đối với những loại cháo hay súp mua ngoài hàng vấn đề dinh dưỡng luôn làm các chị em phải suy nghĩ. Bây giờ, bạn có thể đánh tan nỗi lo đó khi vào bếp chuẩn bị nguyên liệu để cùng ilamdep chế biến ngay súp cua cho các bé và gia đình cùng thưởng thức rồi.

Nguyên liệu:

1. 1 con cua biển
2. 1 bó măng tây
3. 1 quả trứng gà
4. 1 củ hành tím
5. Bột bắp
6. Dầu mè, ngò rí
7. Tiêu, nước dùng.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho xương ống rửa sạch bỏ vào nồi hầm với 1.5 lít nước để lấy phần nước dùng.

Măng tươi rửa sạch cắt khúc, măng tây rửa sạch cắt khúc. Trứng gà đập vào bát, hòa chút bột bắp với nước cho tan đều với nhau.

Bước 2: Tiến hành nấu súp cua

Cua rửa sạch cho vào nồi luộc chín, vớt cua ra gỡ lấy phần thịt để riêng. Hòa 5 thìa bột năng với nước lạnh, hành tím bóc vỏ đập dập phi thơm cho thịt cua vào xào đến khi chín bạn trút ra chén.

Nồi nước dùng đun sôi chắt lấy phần nước cho vào nồi khác rồi cho măng tây vào đun cùng nêm nếm gia vị. Hòa hỗn hợp bột bắp vào nồi, thêm trứng vào nồi đảo đều rồi thêm thịt cua đã xào + măng tây + măng củ vào cùng đun sôi là có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành nấu súp cua

Múc súp cua ra chén thêm ít hạt tiêu + rau thơm để thưởng thức.

Nhắc đến súp cua không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể. Bạn chỉ cần dành ra 15 phút vào bếp đã có thể chế biến ngay một chén súp cua cho bé cùng thưởng thức rồi. Hương vị thì không thể chê vào đâu được với lớp súp mềm thêm ít cua ngon ngọt và ít măng tây sẽ khiến các bé thích thú với phần hương vị mà xem. Bạn có thể chế biến ngay rồi nhé, hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep