Cách làm thịt bò cuộn rau củ ngon đúng điệu vạn người mê
Cách làm thịt bò cuộn rau củ chế biến không mấy cầu kì chỉ cần chút thời gian đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Thịt bò là nguồn nguyên liệu chứa nhiều chất đạm bổ sung cho cơ thể bạn có thể kết hợp thịt bò với rau củ để vào bếp chế biến thịt bò cuộn rau củ cho bữa trưa nay của ...
Cách làm thịt bò cuộn rau củ chế biến không mấy cầu kì chỉ cần chút thời gian đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Thịt bò là nguồn nguyên liệu chứa nhiều chất đạm bổ sung cho cơ thể bạn có thể kết hợp thịt bò với rau củ để vào bếp chế biến thịt bò cuộn rau củ cho bữa trưa nay của gia đình. Chắc chắn mọi người sẽ mê tít hương vị món ăn cho xem, nồi cơm trưa nay sẽ bị đánh tan trong chốc lát. Mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến thịt bò cuộn rau củ nhé.
Nguyên liệu:
- 800g thịt bò
- Muối, hạt tiêu, tỏi, hạt nêm
- Sốt Worcestershire, gia vị đồ nướng, dầu ô liu
- Cà rốt, ớt chuông, bí ngòi, hành lá
- Phần nước sốt: 2 muỗng bơ + 2 muỗng hành tím + 1/4 chén giấm Balsamic + 2 muỗng đường nâu + 1/4 chén nước dùng thịt bò.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch cắt lát mỏng dài, khi cắt xong bạn dùng cán dao đập dập miếng thịt ra. Cho thịt vào tô cùng muối + tiêu + nước sốt Worcestershire ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
 |
Cà rốt, bí ngòi rửa sạch cắt lát dài hình que diêm. Hành lá rửa sạch cắt đôi, ớt chuông thái giống như cà rốt và bí ngòi.
 |
Bước 2: Tiến hành làm thịt bò cuộn rau củ
Bắc chảo lên bếp cho bơ vào đảo đến khi có màu vàng bạn cho giấm Balsamic + đường nâu + nước dùng thịt bò vào khuấy đều để lửa sôi bạn có thể tắt bếp.
 |
Cũng chiếc chảo đó cho dầu ô liu và tỏi vào phi thơm rồi đổ cà rốt + ớt chuông + bí đao vào chảo xào đến khi chín tới cho muối + tiêu vào xào thì bạn trút ra đĩa.
 |
Đặt dọc lát thịt bò cho rau củ vào giữa cuộn lại để thịt bò không bị bung, dùng tăm ghim miếng thịt bò lại cho khỏi bung ra. Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho thịt cuộn thịt bò vào chiên vàng đều cả hai mặt là có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm thịt bò cuộn rau củ
Cho thịt bò cuộn rau củ ra đĩa thêm phần nước sốt lên trên để thưởng thức.
 |
Nhắc đến món thịt bò cuộn rau củ đã hội tụ đầy đủ các yếu tố để tạo thành một món ăn hoàn chỉnh nhất có thể. Với nguồn dinh dưỡng phong phú, hình thức cực bắt mắt và hương vị món ăn thì không thể chê vào đâu được với lớp thịt bò dai dai đậm đà tan chảy cùng phần rau củ thanh mát đúng là không thể chê vào đâu được. Bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến món ăn cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng iamdep
